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为什么五仁月饼的馅料每一种单拿出来都是好吃的,放在一起却那么难吃?
五仁月饼忠实粉丝来了。
我觉得世界上最好吃的月饼只有五仁月饼。
它用料足:核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁
它味道好:炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。
我喜欢它纯粹是因为它好吃。从小就是吃这种长大的。现在的水果月饼、冰皮月饼、莲黄月饼啥的,不能与这相比呀。
五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的五仁月饼,在中秋节各式月饼中最为著名。
每个人的口味不同,我个人最喜欢吃的还是五仁,感觉吃前在烤箱加热一下味道很不错!
五仁月饼是所有月饼中历史最悠久的了,也只有五仁月饼才有资格被称为中国最传统的月饼🥮,不知道当初是哪一位高声大喊“让五仁月饼滚出月饼届”,这样的口号不仅是对喜爱五仁月饼人们的伤害,更是对中国经典传统美食的伤害,倘若没有五仁月饼做先驱,哪里来现在那些七七八八的月饼种类?
对于很多80后以及之前的长辈们,中秋节哪家吃的不是五仁月饼🥮,就算有不爱的,也从未听谁把五仁月饼说得好像真的难以入口一般。
或许那时候的孩子真的是很容易满足,对吃的也不挑,但我就是觉得那个年代公家发给职工的五仁月饼真的特别好吃,现在没有哪个品牌比得上,就算现在那些七七八八的月饼种类和品牌,也终究比不上儿时那一口五仁月饼的香甜。
现在很多人觉得五仁月饼不好吃,无非两个原因:
一个无非是平时吃好吃的太多,觉得五仁月饼算个啥,能有山珍海味和那些各式各样的甜品好吃?
还有一个原因就是现在的五仁月饼可能越来越不正宗,五仁月饼中的五仁国家是有标准的:杏仁,核桃仁,橄榄仁,瓜子仁,芝麻仁,只有同时拥有这五种食材的月饼,才能被称为五仁。但现在用料不足、不考究等等问题都存在,并且最终会影响五仁月饼的味道。
就好像天津狗不理包子,因为好吃被慈溪老佛爷“带货”,结果发展到今天,门可罗雀,为啥?又贵又不好吃,仅靠当年那点声誉想要发展,简直痴心妄想!五仁月饼从始至终是亲民的,老百姓可以选择自己想要购买的品牌店铺等等,反正谁做得好吃就吃谁家的,所以五仁月饼不会从市场消失,因为我们喜欢吃,市场有需求。
对于所有的人或物,包括五仁月饼,允许不喜欢不爱,但也不踩不伤害喜爱它的人们的感情。这个中秋节,除了五仁月饼🥮,别的月饼一律不买不吃🤣🤣。
五仁月饼是我自己感觉所有月饼里面是最香口的,我们广东人做的五仁月饼用料是很充足的,即使材料单开拿出来,另外做法都是很香的,看你怎么去做,我常拿五仁月饼里面的料去炒菜。
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